Agriculteurs ont décidé de se diversifier en créant un élevage de poulets de chair

Michael a repris l'exploitation familiale en 2020. À sa ferme agricole, il cultive du blé, des pommes de terre, des épinards, des pois, des betteraves et du maïs. Amandine l’a rejoint au début de l'année 2022. Ils souhaitaient développer l'exploitation et ont décidé de le faire en se diversifiant.

Le choix d’élevage de poulets de chair

Michael : « Notre choix s'est porté sur l’élevage de poulets de chair. Surtout qu'Amandine est très attentionnée et qu'elle a un penchant pour les poulets de chair. Élever des poulets est donc un complément agréable qui s'intègre bien dans notre ferme. De plus, nous pourrons bientôt donner aux poulets le blé que nous cultivons sur notre ferme. »

Début du projet

« Après avoir rencontré les spécialistes des poulets de chair de De Heus en mai 2024, nous avons décidé de poursuivre le Projet », poursuit Michael. « Nous avons alors commencé à travailler avec De Heus pour demander les permis et pour faire les plans de construction d'un bâtiment de poulets de chair de 2 000 m². »

Les permis de construire et d'exploitation ont été validés

À ce jour, les permis de construire et d'exploiter ont été validés et les travaux de terrassement du futur bâtiment des poulets sont terminés. Amandine : « Le début de la construction est prévu pour avril 2025. L'arrivée des premiers poussins de Couvoir David à Looberghe est prévue pour juillet 2025. » Michaël Vautrin, spécialiste des poulets de chair : « La famille Decouvelaere n'a pas d'expérience dans l'élevage de poulets de chair. Les premiers cycles, nous allons donc les guider de manière intensive afin qu'ils prennent un bon départ et qu'ils apprennent les ficelles du métier. Mais je suis persuadé qu'ils vont bien s'y retrouver. Je me réjouis de travailler avec eux. »

Nous souhaitons à Michael et Amandine Decouvelaere et à leurs deux enfants beaucoup de succès à l'avenir. Nous les remercions de leur confiance.