Comment réaliser un bon climat d’élevage avec un jardin d’hiver

Le jardin d’hiver est un espace attenant au bâtiment principal, doté de parois perméables à l’air. Il offre aux poulets de chair plus d’espace, de lumière naturelle et des stimulations comportementales favorisant leur bien-être. Cependant, cette ouverture supplémentaire influence le climat intérieur. Une gestion adaptée est donc essentielle pour garantir la santé et le confort des animaux.

Effet sur la ventilation

Lorsque les trappes du jardin d’hiver s’ouvrent, une partie de l’air pénètre par cet espace, ce qui réduit la dépression dans le bâtiment. Résultat : l’air circule de manière plus calme et régulière. Pour maintenir un climat stable, il est nécessaire d’ajuster les réglages de la ventilation.

Durant les trois premières semaines de vie des poussins et pendant la nuit, les trappes restent fermées. La ventilation fonctionne alors comme dans un bâtiment classique, souvent en combinaison avec des échangeurs de chaleur. Ce système permet de stabiliser la température et l’humidité à un niveau optimal.

Automatisation et suivi

Un système de gestion automatisé est fortement recommandé. L’ouverture et la fermeture des trappes peuvent être commandées automatiquement, par exemple en fonction de l’âge des animaux ou de la température. Le contrôle automatique du climat apporte une tranquillité d’esprit supplémentaire, notamment lorsque l’éleveur n’est pas toujours présent dans le bâtiment.